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2020年1月
  • 飲み方注意!豆乳摂取のポイント

    AGA

    髪に良い栄養素が豊富な豆乳ですが、その効果を最大限に引き出し、健康的に摂取するためには、いくつかの注意点とポイントがあります。ただやみくもに飲めば良いというわけではありません。まず、「飲む量」についてです。豆乳は栄養価が高いですが、カロリーもそれなりにあります。飲みすぎるとカロリーオーバーとなり、体重増加に繋がる可能性もあります。また、注目成分である大豆イソフラボンの摂取量にも、安全な一日摂取目安量の上限値が設定されています(食品安全委員会により、大豆イソフラボンアグリコン換算で70~75mg/日)。通常の食品(豆乳、豆腐、納豆など)から摂取する分には、この上限を超える心配は少ないとされていますが、サプリメントなどを併用する場合は注意が必要です。一般的な目安としては、豆乳を飲む量は1日にコップ1~2杯(200~400mL)程度が良いでしょう。次に、「飲むタイミング」です。基本的には、いつ飲んでも構いません。朝食時、間食、運動後、就寝前など、自分のライフスタイルに合わせて、続けやすいタイミングで飲むのが一番です。食前に飲むと満腹感が得られやすいため、ダイエット中の方には良いかもしれません。就寝前に飲む場合は、温めて飲むとリラックス効果も期待できます。また、「豆乳の種類」も考慮しましょう。スーパーなどには、「無調整豆乳」「調整豆乳」「豆乳飲料」など、様々な種類の豆乳が並んでいます。「無調整豆乳」は大豆と水だけで作られており、大豆本来の栄養が最も豊富ですが、独特の風味が苦手な方もいます。「調整豆乳」は、飲みやすくするために砂糖や塩、油などが加えられています。「豆乳飲料」は、さらに果汁やコーヒー、紅茶などで味付けされたものです。髪への栄養補給を主な目的とするならば、大豆固形分が多く、余計な糖分などが少ない「無調整豆乳」を選ぶのが最もおすすめです。味が苦手な場合は、調整豆乳や、甘味料の少ない豆乳飲料を選ぶと良いでしょう。アレルギーのある方は、原材料表示を必ず確認してください。豆乳は、そのまま飲むだけでなく、料理(スープ、鍋物、グラタンなど)やスムージーなどに活用するのも、飽きずに続けるための良い方法です。これらのポイントを守り、自分の体調や好みに合わせて、上手に豆乳を食生活に取り入れていきましょう。